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藜蒿炒腊肉的做法


藜蒿炒腊肉的做法


热菜家常菜 藜蒿炒腊肉的做法, 藜蒿炒腊肉的家常做法


藜蒿炒腊肉的配料

  • 主料:藜蒿,腊肉,小米椒。 (腊肉一块)
  • 姜 (一块)
  • 盐 (半勺)
  • 味精 (一勺)
  • 小米椒 (一抓)
  • 料酒 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 韭菜 (一百克)

藜蒿炒腊肉的步骤

STEP1、主料配料初加工(姜和切丝),姜去皮洗净。

藜蒿炒腊肉

STEP2、主料藜蒿改刀切段,腊肉切丝,米椒斜切成圈。

藜蒿炒腊肉

STEP3、锅上火烧开水放藜蒿,煮一分钟倒入漏勺,重复腊肉也煮后放入另一个漏勺)

藜蒿炒腊肉

STEP4、锅留底油,姜丝爆香,放入腊肉、料酒生抽,小翻几下。放入小米椒,小翻一会。倒入藜蒿翻炒,最后放韭菜、盐,味精炒十下就可以装盘。

藜蒿炒腊肉

STEP5、图片

藜蒿炒腊肉

STEP6、图片

藜蒿炒腊肉


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