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超级下饭的萝卜干的做法


超级下饭的萝卜干的做法


主食家常菜 超级下饭的萝卜干的做法, 超级下饭的萝卜干的家常做法


超级下饭的萝卜干的配料

  • 萝卜干 (380克)
  • 酱油 (半瓶)
  • 黄豆 (一小碗)
  • 大葱 (1根)
  • 青椒 (4-5个)

超级下饭的萝卜干的步骤

STEP1、黄豆提前一天晚上泡发

超级下饭的萝卜干

STEP2、萝卜干凉水浸泡3分钟泡开即可注意浸泡时间过长的萝卜干吸收水分过多,会影响口感,吃起来水水的感觉。

超级下饭的萝卜干

STEP3、泡好的萝卜干切断

超级下饭的萝卜干

STEP4、葱切成末,不需要切太碎。

超级下饭的萝卜干

STEP5、青椒切成丁

超级下饭的萝卜干

STEP6、起锅烧油,放了两勺油。

超级下饭的萝卜干

STEP7、凉油下入葱,葱炸干成金黄色。

超级下饭的萝卜干

STEP8、加入黄豆翻炒1分钟

超级下饭的萝卜干

STEP9、加入切好的萝卜干饭菜1-2分钟

超级下饭的萝卜干

STEP10、加入半瓶酱油(东古一品鲜)盖上锅盖大火烧开,转小火炖10分钟。

超级下饭的萝卜干

STEP11、加入青椒,味精(不喜欢可不加)翻炒均匀出锅。

超级下饭的萝卜干

STEP12、加入秘制辣椒油搅拌均匀就OK了

超级下饭的萝卜干


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