 灿烈牌辣炒年糕的做法

灿烈牌辣炒年糕的做法

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灿烈牌辣炒年糕的小提示

做辣炒年糕最重要的关键词就是搅拌！如果过程中水不够可以加一点，之所以要一刻不停的搅拌，是因为年糕容易超级粘锅，特别是芝士年糕。。虽然我一直在搅拌但还是有些粘在锅底。

灿烈牌辣炒年糕的配料

年糕（500克）
辣椒酱（2勺）
辣椒粉（2勺）
糖（50克）
青椒（1个）
蒜泥（2勺）

灿烈牌辣炒年糕的步骤

STEP1、首先，洗好年糕，注意我买的是芝士年糕，后面会说到。500克一袋大致是2-3个人的量。

灿烈牌辣炒年糕

STEP2、锅中倒入适量水，水开后放入年糕，同时加3勺白糖。

灿烈牌辣炒年糕

STEP3、加入勺辣椒酱，搅拌，搅拌。加入2勺酱油（生抽）2勺辣椒粉和切好青椒煮开，搅拌。

灿烈牌辣炒年糕

STEP4、把切好的鱼饼倒入锅中，也可以在这个时候放些葱（因为我不喜欢就没放）。

灿烈牌辣炒年糕

STEP5、出锅前放入蒜泥，1勺左右。最后，如果家里有香芹粉可以放1勺，没有就不放。全程十几分钟，超简单的哦

灿烈牌辣炒年糕

STEP6、最后，祝你好胃口

灿烈牌辣炒年糕

温馨提示：

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