裙带菜豆腐鸡蛋羹的做法
裙带菜豆腐鸡蛋羹的做法
裙带菜豆腐鸡蛋羹的小提示
裙带菜一定要充分泡发！一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！鸡精可加可不加，随你个人喜好！
裙带菜豆腐鸡蛋羹的配料
- 裙带菜 （适量）
- 内酯豆腐 （一盒）
- 鸡蛋 （一个）
裙带菜豆腐鸡蛋羹的步骤
STEP1、首先我们准备好所有食材
STEP2、裙带菜用清水浸泡，水要多一点，因为裙带菜非常吸水
STEP3、豆腐去外包装，放入大碗，静置
STEP4、裙带菜泡好了
STEP5、稍微冲洗一下，剪碎
STEP6、撇去豆腐静置过程中产生的水分
STEP7、鸡蛋打散
STEP8、准备一点水淀粉
STEP9、起油锅，油不用太多
STEP10、待锅内油七分热时下豆腐
STEP11、用锅铲推炒片刻，不是翻炒哦
STEP12、加适量热开水
STEP13、水煮开后加入裙带菜
STEP14、盖上锅盖，转中小火焖煮5分钟
STEP15、5分钟后，转中大火，然后加入鸡蛋液
STEP16、加入鸡蛋液
STEP17、边煮用锅铲搅拌片刻
STEP18、加一小勺细盐
STEP19、加一小勺鸡精，搅拌均匀即可
STEP20、非常鲜美
STEP21、成品图
温馨提示：
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