STEP1、大枣去核剪碎至你感觉大小合适就行
STEP2、红糖放在碗里
STEP3、用温水把红糖化开,不用放太多水,半碗就可以,主要目的是化开糖
STEP4、所有材料混合均匀(和面的盆不是最后进微波炉的器皿哦,单拿一个盆和面)把红糖水倒进去并用筷子搅拌,然后慢慢加水,最后搅拌好的面糊是很稀软的状态,用筷子挑不起来整块的,黏糊糊的样子
STEP5、在微波器皿里薄薄涂一层油方便脱膜,我偷懒直接喷了脱模油
STEP6、把面糊倒进涂了油的盒子里,盖上盖子开始进行发酵
STEP7、发酵好的样子,基本上发到2-2.5倍大小就可以了,如果是透明的器皿,可以看到有很多密集的小泡泡,面糊表面也有很多气泡。配方的量用这种1000ml乐扣玻璃保鲜盒,发好后正好一满盒
周末在家,给小宝做点好吃的小零食!简单好做,零失败,喜欢的你可以大胆尝试奥这是一款又简单快手又好吃的发糕无论是当早点还是当主食都非常合适我用的是乐扣玻璃保鲜盒做的,其实只要可以进微波炉的都可以,对器皿没有限制……配方的量够两个人吃,我用的盒子是1000ml的,发酵好后正好满盒,如果觉得多可以减半,相反可以翻倍做,但减半或翻倍的话,器皿的大小需要调整,加热的时间也会有所不同。有的亲反应微波加热4-5分钟就可以了,所以大家也要根据自己家微波炉的火力及自己喜欢的程度来调整时间呦……做之前请注意看下tips哦……
鸭舌一定要洗干净我是不放味精的,放点糖调鲜味的。这是一款又简单快手又好吃的发糕无论是当早点还是当主食都非常合适我用的是乐扣玻璃保鲜盒做的,其实只要可以进微波炉的都可以,对器皿没有限制……配方的量够两个人吃,我用的盒子是1000ml的,发酵好后正好满盒,如果觉得多可以减半,相反可以翻倍做,但减半或翻倍的话,器皿的大小需要调整,加热的时间也会有所不同。有的亲反应微波加热4-5分钟就可以了,所以大家也要根据自己家微波炉的火力及自己喜欢的程度来调整时间呦……做之前请注意看下tips哦……