 微波炉早餐:蔓越莓山药糕的做法

微波炉早餐:蔓越莓山药糕的做法

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微波炉早餐:蔓越莓山药糕的小提示

山药一定要熟了再剥皮，很容易操作，完全没有生的山药剥皮时手滑手痒的烦恼，连山药皮都很美味。

微波炉早餐:蔓越莓山药糕的配料

铁棍山药（2根）
蔓越莓干（40克）
酸奶（2勺）

微波炉早餐:蔓越莓山药糕的步骤

STEP1、准备铁棍山药两根，一定要铁棍山药，易熟且口感好；蔓越莓干40克，用刀切碎备用。

微波炉早餐:蔓越莓山药糕

STEP2、山药用刷子清洗干净，先不用削皮，不用削皮，不用削皮!重要的事说三遍，直接用手掰成小段，放入微波炉高火5分钟，取出看看软没软，没软再来3分钟，取出浇下凉水再滤干。

微波炉早餐:蔓越莓山药糕

STEP3、这时山药已经软烂了，皮很容易就能剥下来，然后加入切碎的蔓越莓干，加入两勺酸奶，用勺子搅拌均匀。

微波炉早餐:蔓越莓山药糕

STEP4、用买的月饼模具压成饼的形状即可，没有模具用手捏成小团子也行，就是颜值低一点儿。

微波炉早餐:蔓越莓山药糕

STEP5、手残党糕点起步首选，操作简单，超有成就感有木有！山药软沙的口感带着蔓越莓的酸甜，回味清香，开吃(‵′)

微波炉早餐:蔓越莓山药糕

温馨提示：

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