 只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的做法

只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的做法

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只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的小提示

1、当时手边没有黄油，就替换成等体积的植物油，也不错。不过估计用黄油会更香！2、糖的用量我已比原方中减少了一些。3、以下用量可做普通马克杯容量的一个蛋糕。封面图中，是用了2倍的量，做了2杯。4、加入一点烤过的核桃仁或其他干果，会更像布朗尼！

只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的配料

普通面粉（60毫升（4大匙））
糖（30毫升（2大匙））
无糖可可粉（30毫升（2大匙））
无盐黄油（30毫升（2大匙））
牛奶（60毫升（4大匙））

只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕的步骤

STEP1、将面粉、糖和可可粉在杯子中混合均匀。

STEP2、黄油溶化成液态，和牛奶一起加入步骤1的粉中。

STEP3、搅拌均匀。

STEP4、微波炉1-2分钟。注意观察，如果膨胀太厉害，可暂停一下，等蛋糕体塌下去后继续加热。至表面无液体状即可。

STEP5、取出后，稍凉一下，5分钟以后即可开动

只用量不用秤的微波炉杯子蛋糕

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