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香煎牛排的做法


香煎牛排的做法


热菜家常菜 香煎牛排的做法, 香煎牛排的家常做法


香煎牛排的小提示

生姜片切薄趁热吃

香煎牛排的配料

  • 黑胡椒 (自己磨的半勺)
  • 盐 (10到15克)
  • 优质牛排 (300克)
  • 生姜片 (一小块)

香煎牛排的步骤

STEP1、用好点的纸吸干牛排上的血水,切下肥的部分待会熬油,刀斜切不能很深,姜片切薄放在上面或者里面!

香煎牛排

STEP2牛排肥的部分熬油

香煎牛排

STEP3、煎牛排先240,1分钟后180,再2分钟,交替3次,大概5到7分熟

香煎牛排

STEP4、出锅

香煎牛排

STEP5、用刀沿着之前的切口切下

香煎牛排

STEP6、研磨好黑胡椒,放入盐

香煎牛排

STEP7、撒在牛排

香煎牛排

STEP8、开吃

香煎牛排

STEP9、最后一口趁热

香煎牛排


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