热菜家常菜 香煎蒜香猪扒的做法, 香煎蒜香猪扒的家常做法
STEP1、猪排洗干净,用刀背把肉横向竖向剁松。
STEP2、蒜末,盐(盐,生抽少许(我的目的是为了有液体可以拌匀,生抽放多了煎的时候容易糊,蚝油少许(增香增鲜,糖少许(提,花生油,上手抓匀,给猪排做按摩。猪排腌越久越好,我腌了一个晚上。
STEP3、中间的图忘拍了。。煎的时候把蒜扒开(蒜煎的时候容易糊),中小火煎,煎的过程可以盖上盖子几分钟以保证中间熟透上面是煎熟切开的猪排啦!
在用手抓饼做了第N道美食后,我决定陆续在这更新手抓饼食谱,真心感叹一句,手抓饼真是我等懒宅又爱吃人士的福音。超简单,只需要腌够时间,然后煎熟就可以来吃了
买了一把红苋菜全部一起炒有点多,于是把梗和菜心叶子分开做,家里没有肉了,就搭配干贝炒,味道还不错。超简单,只需要腌够时间,然后煎熟就可以来吃了