STEP1、碗中混合称重好的生抽,老抽,糖,桂皮,月桂叶,八角以及水。倒入锅中煮开,改小火焖五分钟,盛出。
STEP2、可放在密封容器中冷却,这次只用到40ml的量,其余可以放在冰箱冷藏,做白切鸡或者水煮白肉的时候,可以用甜酱油蘸着吃,很美味。
STEP3、所有材料切成长条。(天贝最好完全解冻后切,不容易碎,我的急用没解冻好。)
STEP4、锅中倒入比平时炒菜多的油,锅内开始冒烟时候,放入长条状的天贝,改中小火炸至金黄色后捞出备用。
STEP5、盛出天贝后,倒掉锅内多余的油,留下薄薄一层即可。放入小米椒和生姜片爆香。
STEP6、放入洋葱丝和红椒丝,翻炒均匀,变色后加入炸过的天贝。
STEP7、翻炒片刻后加入40ml甜酱油,试试看咸淡,加入小半勺至一勺的盐(依据个人口味调整)。再次翻炒均匀,出锅。
STEP8、天贝很香很好吃。欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen (有不定期送东西的福利喔)
陕西的朋友帮忙寄了10斤刚摘的黄桃,因本地天气刚好高温,自己又上火起泡,不敢多吃,又怕果子坏掉,剩几个吃新鲜的,把几个弄成罐头,放冰箱冷藏,可以多吃几天!欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)天贝从印尼传出来,这个也是一道改良过的印尼菜。天贝是用黄豆发酵几天而来的。这道菜甜甜辣辣很开胃,有种吃重口味假肉的感觉,是素食主义者不二之选。科普下:发酵后的天贝,形成了蛋白质水解的中间产物——多肽,它最具有活性,而且易于消化吸收,生理功能效果也更高,可以促进能量代谢、降低胆固醇和抗氧化。天贝的蛋白质消化吸收率:从大豆的65.3%提高到93.8%以上;(未发酵大豆消化率为6065%,经大鼠氮代谢实验结果表明,丹贝表
非常简单易学的麻辣牛肉欢迎大家关注我们的公众号:gordonandhiskitchen(有不定期送东西的福利喔)天贝从印尼传出来,这个也是一道改良过的印尼菜。天贝是用黄豆发酵几天而来的。这道菜甜甜辣辣很开胃,有种吃重口味假肉的感觉,是素食主义者不二之选。科普下:发酵后的天贝,形成了蛋白质水解的中间产物——多肽,它最具有活性,而且易于消化吸收,生理功能效果也更高,可以促进能量代谢、降低胆固醇和抗氧化。天贝的蛋白质消化吸收率:从大豆的65.3%提高到93.8%以上;(未发酵大豆消化率为6065%,经大鼠氮代谢实验结果表明,丹贝表