 炸酥肉的做法

炸酥肉的做法

热菜家常菜炸酥肉的做法，炸酥肉的家常做法

炸酥肉的小提示

1、宜选用五花肉，肥瘦相宜，口感更好！2、腌制肉条（块）时，加入的4、5个鸡蛋就可以将红苕粉拌匀，切记不要再加水！切记！！！3、干花椒是酥肉的灵魂，必不可少！

炸酥肉的配料

五花肉（500克）
鸡蛋（4-5个）
花椒（适量）
红苕粉（160克）
盐、味精（适量）

炸酥肉的步骤

STEP1、五花肉去皮，切长条状或片状，厚薄、肥瘦均匀。干花椒适量，用刀背剁碎。因为我个人不喜欢花椒的麻味儿，所以放得比较少（喜欢麻味儿重的朋友不妨多放一些）！

炸酥肉

STEP2、肉切好之后，置一盆中。打入4-5个鸡蛋，加入160克左右的红苕粉，适量食用盐、味精，搅拌均匀后腌制半小时。

炸酥肉

STEP3、锅中倒入食用油，加热至八成热，一块一块的下腌制好的肉条（块，中火慢慢炸至金黄色（约5分钟左右，捞出装盘。

炸酥肉

STEP4、酥肉需趁热吃，喜辣的朋友可以蘸干辣椒面！

炸酥肉

温馨提示：

本文收集了炸酥肉的热菜家常菜，酥肉的做法，酥肉的家常做法，炸酥肉的做法，炸酥肉的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 热菜家常菜

剥爬虾肉的方法

爬虾，学名“虾蛄”，俗称“赖尿虾”、“螳螂虾”、“爬虾”、“虾蛄”，又称“富贵虾”、“琵琶虾”等。爬虾，通常为秋两，爬虾。现在，爬虾，爬虾，冷冻备食，包饺子、做汤都好吃爬虾，爬虾，请看小贴士4爬虾雌雄，请看我菜谱《爬虾（皮皮虾）雌雄（公母），生、爬虾，菜谱写很清楚。大家跟做话，请仔细看菜谱，仔细看菜谱，仔细看菜谱四川人每逢春节，几乎家家都会炸酥肉！或直接趁热吃，或用豌豆尖、菜头煮汤，再或者作为烧什锦的辅料之一，总之不管是何种吃法，味道都是杠杠的！