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软绵绵的红豆牛角面包的做法


软绵绵的红豆牛角面包的做法


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软绵绵的红豆牛角面包的小提示

鸡蛋记得留出来一点哦,不然又要浪费一个鸡蛋

软绵绵的红豆牛角面包的配料

  • 鸡蛋 (1个)
  • 高筋面粉 (200克)
  • 水 (50克)
  • 黄油 (10克)
  • 酵母 (3克)
  • 盐 (1克)
  • 面粉 (适量)
  • 细砂糖 (20克)
  • 豆泥 (适量)

软绵绵的红豆牛角面包的步骤

STEP1、所有材料除了黄油以外,都加入面包机搅拌出膜

软绵绵的红豆牛角面包

STEP2、大概搅拌20分钟,分3次加入黄油,发酵至2倍大

软绵绵的红豆牛角面包

STEP3、分成几个小剂子,包入豆沙

软绵绵的红豆牛角面包

STEP4、擀成这样

软绵绵的红豆牛角面包

STEP5、给它划几刀

软绵绵的红豆牛角面包

STEP6、然后卷起来

软绵绵的红豆牛角面包

STEP7、卷成这样,二次发酵,2倍大

软绵绵的红豆牛角面包

STEP8、上烤箱180度,20分钟,

软绵绵的红豆牛角面包

STEP9、软绵绵的豆沙牛角包就出来了

软绵绵的红豆牛角面包


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