凉菜家常菜 马兰头拌香干的做法, 马兰头拌香干的家常做法
STEP1、马兰头洗净后沥干,把豆干切成小块,准备好盐、糖、香油。
STEP2、烧一锅水,水开后投入马兰头汆烫一分钟后捞出,并用冷水收紧后拧干。随后将马兰头剁成末,做到尽可能细和碎。
STEP3、马兰头盛出后紧接着投入切好的豆干块,汆烫半分钟即可捞出。然后将马兰头和豆干块混合,加入少许糖、适量盐、一勺香油进行调味。
STEP4、清新爽口的“马兰头拌豆干”上桌啦
洗好,炒,出锅。夫人点名要吃“马兰头拌香干”,Y先生自然欣然同意。只是家中菜刀不太给力,无法将菜剁碎,无奈只好一条一条地切,用闸刀的方式去闸碎马兰头,做完菜后整只手感觉已经不是自己的了,是时候再添置一把新菜刀了……
鸡蛋和西红柿的个数你可以根据自己的喜好调整喔,我因为喜欢吃鸡蛋,所以我放了三个鸡蛋夫人点名要吃“马兰头拌香干”,Y先生自然欣然同意。只是家中菜刀不太给力,无法将菜剁碎,无奈只好一条一条地切,用闸刀的方式去闸碎马兰头,做完菜后整只手感觉已经不是自己的了,是时候再添置一把新菜刀了……