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胡萝卜凉拌黑木耳的做法


胡萝卜凉拌黑木耳的做法


凉菜家常菜 胡萝卜凉拌黑木耳的做法, 胡萝卜凉拌黑木耳的家常做法


胡萝卜凉拌黑木耳的配料

  • 木耳 (200克)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 蒜蓉 (一勺)
  • 葱 (一根)
  • 油 (一勺)
  • 盐 (一勺)
  • 孜然粉 (一勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 糖 (一勺)
  • 生抽 (一勺)
  • 醋 (半勺)
  • 小米椒 (三个)

胡萝卜凉拌黑木耳的步骤

STEP1、木耳洗净撕成小朵

胡萝卜凉拌黑木耳

STEP2、小米椒切碎,胡萝卜切丝,葱切段

胡萝卜凉拌黑木耳

STEP3、烧开水,焯木耳断生后捞出放在凉白开水里泡一会,倒掉水再沥干水分

胡萝卜凉拌黑木耳

STEP4、热锅热油一勺,爆香小米椒和蒜蓉和胡萝卜丝

胡萝卜凉拌黑木耳

STEP5、加生抽,盐,白糖,醋,料酒,孜然

胡萝卜凉拌黑木耳

STEP6、闻到香味后调料加入木耳,再加葱搅拌

胡萝卜凉拌黑木耳






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