水蜜桃果冻.桃子果冻的做法

STEP1、新鲜软水蜜洗净，剥皮。剥皮，一剥一大片

STEP2、一半量的桃子去核切片

STEP3、另外一半桃子切丁，加入糖、盐、白醋、柠檬汁，静置10分钟，一会儿就出汁了。

STEP4、切丁的桃子出汁后，再加100ml左右的凉白开水，放入料理机打成果泥汁。*我一次性做的比较多，所以是1000多毫升，你们按配方的量就好。*我用的是汉美驰破壁料理机

STEP5、吉利丁粉8g左右，加入20g凉白开，溶解开

STEP6、用锅微煮果泥汁至80度左右，还没有沸腾的状态，加入吉利丁，保持中小火，至吉利丁完全融化

STEP7、倒入桃子切片的碗中

STEP8、再来几只小杯子，切几片桃子放杯子里，都倒上一半。

STEP9、好可爱的一排，入冰箱冷藏一晚（至少3小时以上即好）

STEP10、冷藏

STEP11、杯子边缘划一圈，倒扣出来，好咯！

STEP12、很好吃哟！香甜迷人的水蜜桃香气，浓郁甜蜜秒杀所有市售果冻。孩子们看到别提多开心了！