 葱油拌面的做法

葱油拌面的做法

凉菜家常菜葱油拌面的做法，葱油拌面的家常做法

葱油拌面的小提示

1、葱油面用挂面和鲜面条都可以，粗的细的扁的宽的都行。2、葱油每次可以多熬点，密封放冰箱冷藏一个星期没问题，吃时煮上一碗面浇上葱油就拌匀就可以了，葱洗净一定要控干水分，或者用厨房纸蘸干水份，要不油会噼里啪啦的爆的。

葱油拌面的配料

挂面（1份）
香葱（7-8根）
蒜（4瓣）
酱汁：老抽（1勺）
生抽（4勺）
白糖（2勺）
玉米油（适量）

葱油拌面的步骤

STEP1、准备好原料。

葱油拌面

STEP2、香葱去掉根部和黄叶洗净，用竹浆纸吸去多余水份，避免炸葱油的时候爆油。

葱油拌面

STEP3、香葱切段，大蒜去皮切片。

葱油拌面

STEP4、调酱汁，碗中放入1勺老抽，4勺生抽。

葱油拌面

STEP5、放入2勺白糖，搅拌至白糖融化备用，糖的量根据自己口味增减。

葱油拌面

STEP6、东菱早餐机平底锅放入适量油，小火放入葱白和蒜片炸。

葱油拌面

STEP7、葱白和蒜片微微焦黄的时候放入葱叶炸。

葱油拌面

STEP8、葱叶炸至焦黄放入调好的酱汁熬一分钟左右。

葱油拌面

STEP9、熬好的酱汁倒入碗中备用。

葱油拌面

STEP10、早餐机锅中水开放入面条煮熟，捞出过冷水。

葱油拌面

STEP11、面条捞入碗中放入熬好的酱汁。

葱油拌面

STEP12、拌匀后撒少许芝麻，就可以开吃了。

葱油拌面

STEP13、成品图

葱油拌面

STEP14、成品图

葱油拌面

STEP15、成品图

葱油拌面

STEP16、成品图

葱油拌面

温馨提示：

本文收集了葱油拌面的凉菜家常菜，葱油的做法，葱油的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

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