凉菜家常菜 冰冻西柚白凉粉的做法， 冰冻西柚白凉粉的家常做法
STEP1、清水加冰糖入锅煮开，至冰糖完全融化后离火冷却，放入冰箱冷藏；西柚拆出果肉备用；
STEP2、白凉粉按1∶25比例加水搅匀，烧开后倒入干净的容器里冷却凝固，放入冰箱冷藏；
STEP3、将白凉粉、西柚果肉和冰镇后的糖水调和即可。
鸡蛋,细砂糖,低粉,黄油,牛奶,蜂蜜这次买的西柚品质极好，汁水丰富，甜度较高，可以像橙子一样直接食用；搭配上白凉粉做成冰冻甜品，爽口又消暑。
昨天在大哥家聚餐，硬菜太多啦！导致闸蟹没吃完，不能浪费，舍不得！就把本来是一道京味“素菜”，做成了材料十足的荤菜。这次买的西柚品质极好，汁水丰富，甜度较高，可以像橙子一样直接食用；搭配上白凉粉做成冰冻甜品，爽口又消暑。