儿子出门社会实践活动,便当3缺1,便当1.酸菜骨头都不怕炖,多顿一会儿更有味儿。2.花椒粒一定不要直接撒进锅里,吃的时候小心翼翼很难受。实在没有纱布之类的包裹就多放一些多煮一会儿再捞出来扔掉再放酸菜。3.煮排骨的水不要扔,撇去浮沫直接炖酸菜。4.先前少放盐,出锅前再找咸淡。5.一开始就多放水,炖久了水不够再加味儿就不纯粹了。6.每家酸菜酸度不同,依个人口味选择清洗次数,实在太酸的可以事先泡泡。7.清洗骨头要注意,有些碎骨渣儿嵌入肉里,注意清理干净,否则硌牙。
一人食,下午做完泡芙的时候用剩的蛋白不知道该怎么办。于是想到晚上一个人吃饭索性就做个意粉。1.酸菜骨头都不怕炖,多顿一会儿更有味儿。2.花椒粒一定不要直接撒进锅里,吃的时候小心翼翼很难受。实在没有纱布之类的包裹就多放一些多煮一会儿再捞出来扔掉再放酸菜。3.煮排骨的水不要扔,撇去浮沫直接炖酸菜。4.先前少放盐,出锅前再找咸淡。5.一开始就多放水,炖久了水不够再加味儿就不纯粹了。6.每家酸菜酸度不同,依个人口味选择清洗次数,实在太酸的可以事先泡泡。7.清洗骨头要注意,有些碎骨渣儿嵌入肉里,注意清理干净,否则硌牙。