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简单几步经典意面酱-拌饭,沾面包,沾饼干的做法


简单几步经典意面酱-拌饭,沾面包,沾饼干的做法


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简单几步经典意面酱-拌饭,沾面包,沾饼干的小提示

炒面酱全程用中火,熬制时用小火!因为罐头装番茄酱里面已经有盐,糖,香草,所以在炒至时不用调味,最后尝过,觉得需要时再添加!

简单几步经典意面酱-拌饭,沾面包,沾饼干的配料

  • 牛肉糜 (1000g)
  • 蒜末 (4瓣)
  • 洋葱末 (半个)
  • 迷迭香碎 (3-4支)
  • 胡萝卜蓉 (半个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 罐头装番茄酱 (一罐640g)
  • 芝士 (约80g)
  • 朗姆酒 (5ml)
  • 调味
  • 盐 (适量)
  • 黑胡椒碎 (适量)

简单几步经典意面酱-拌饭,沾面包,沾饼干的步骤

STEP1、热锅放入橄榄油,中火加至微热,放入切碎的迷迭香炒香

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STEP2、放入蒜末和洋葱末,炒香

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STEP3、这个时候加入牛肉糜,炒散,水分炒干,加入朗姆酒增香去腥

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STEP4、放入用料理机打成蓉的胡萝卜,继续翻炒

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STEP5、同样炒干水分,加入整罐番茄面酱,翻炒,中火转小火熬一会儿

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STEP6、熬至浓稠冒大泡时,加入芝士,炒至芝士融化即可关火此时可以尝一下调味,可加盐,加黑胡椒,加糖!

简单几步经典意面酱-拌饭,沾面包,沾饼干

STEP7、如果一次性吃不完,可以分装成几顿冷冻保存1个月每次按量拿出来解冻锅里面加少许油,拍一小瓣蒜,下面酱炒一下,放入煮好的意面翻炒1分钟即可!

简单几步经典意面酱-拌饭,沾面包,沾饼干


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【家常菜做法大全】黄瓜炒虾的家常做法,家常菜做法10种

黄瓜炒虾的简单的家常菜:(1):黄瓜炒虾球很多意面基本上是所有小孩子都百吃不厌味道酸酸甜甜又有cheese的香味!之前在成都的时候,很多妈妈都问我意面酱怎么做啊,需不需要炒啊!要想好吃的意面酱是需要炒的,如果只用普通的番茄酱炒出来怎么样都觉得不地道,味道平平少了点什么炒面酱一定要用罐装或者瓶装的面酱,或者是那种罐头的腌制番茄,里面有大块番茄的那种,味道才够浓郁!!今天我分享出来的是最经典款,也是最基本的意式肉酱的做法,真正的是色香味俱全的面酱哦!

猴头菇蒸鸡

猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一。有“山珍猴头、海味燕窝”之称。是鲜美无比的山珍,菌肉鲜嫩,香醇可口,有“素中荤”之称。研究查明,猴头菌含有多肽、多糖和脂肪族酰等多种抗癌物质,有很好的增强机体免疫功能作用,对消化道癌肿有很好的疗效,并有利于手术后伤口愈合。鸡肉也一样是味道鲜美的代表,这道蒸菜配料丰富,因为腌制时间极长,所以十分入味。一个小时的蒸制时间,让鸡肉的肉质更加细嫩,所有配菜的鲜美都极致的散发出来。在味道鲜美的同时,这道菜营养丰富,色泽油亮,意面基本上是所有小孩子都百吃不厌味道酸酸甜甜又有cheese的香味!之前在成都的时候,很多妈妈都问我意面酱怎么做啊,需不需要炒啊!要想好吃的意面酱是需要炒的,如果只用普通的番茄酱炒出来怎么样都觉得不地道,味道平平少了点什么炒面酱一定要用罐装或者瓶装的面酱,或者是那种罐头的腌制番茄,里面有大块番茄的那种,味道才够浓郁!!今天我分享出来的是最经典款,也是最基本的意式肉酱的做法,真正的是色香味俱全的面酱哦!


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