STEP1、萝卜干洗干净,用温水泡半个小时,要是着急吃就用热水稍微泡一会就可以。
STEP2、把水倒出,用手把萝卜干攥干,加入少许盐。一定要少放,甚至不放也可以。
STEP3、加入少许白糖,少许酱油(每个萝卜干都沾上一点就可以了,少许香油。
STEP4、炒锅放油烧熟,烧开的油倒入碗中,拌均匀即可。
现在过年不喜欢买糖了,自己用心做一些给最爱的人甜在心里更有意义。我的牛轧糖经过了很多次实验用料不需要修改,软糯醇香不粘牙。配方里棉花糖只要是白色的就行,做糖跟做蛋糕一样舍得用好材料味道自然不一样,自己家吃我推荐落基山的棉花糖和总统黄油,做出来的味道更加醇香。萝卜干,生抽香油,盐白糖
抽空做了杏仁花生酱饼干,拍照的时候,拉上了鹅黄色的窗帘。光线发生了微妙的变化,照片也显现出温暖的红黄色调,很漂亮。花生酱添加进饼干配方里,烘烤后其实并不能尝出明显的花生味道,但是浓郁四溢的香味却是挡都挡不住的,这款饼干在做的时候满屋都是幸福的味道。就连围脖闻到香味都兴奋的在房间里跑来跑去。除了花生酱,我还加入了一些杏仁片。在吃到酥酥得饼干的时候,还能咬到脆脆的杏仁片,层次有了也增加了新的口感。萝卜干,生抽香油,盐白糖