STEP1、如图准备配菜,所有配菜洗净,蕨菜菠菜切段,胡萝卜洋葱切丝,香菇切片。
STEP2、调酱汁,2大勺韩式辣酱,3勺雪碧,半勺香油,半勺蚝油,适量白芝麻,少许黑胡椒,拌匀。(这步白芝麻香油热量都比较高,可略,香油方便拌开酱,相比正常食谱已经减量)
STEP3、不粘锅刷一点点油,下锅简单煸炒食材。(香菇和蕨菜我都有提前先加盐焯水,所以这步不煸也可以,水煮更健康)
STEP4、不用加油,热锅继续煸炒食材。(豆芽和菠菜都焯水了,这步主要为是热一下鸡胸肉)旁边煎一个单面的流黄荷包蛋(小火单面煎,盖盖子焖一下,可以做出单面流黄荷包蛋)
STEP6、开吃(摆盘的时候为了好拌,我把菠菜蕨菜鸡胸肉都切的更碎了,这样一口下去什么滋味都有啦)
正值桑果季,周末家里的小宝贝们去摘了几筐桑果,果断做起桑果酱,早餐抹方包、果酱蛋糕也是甚好的。很早之前就买了辣酱一直没做,今天心血来潮做了一下,配菜有点麻烦,但是架不住最后味道超赞关于低脂,主要是外卖买了三色藜麦糙米饭和香煎原味鸡胸肉,雪碧用的是0糖膳食纤维款,瘦仙女们可以直接用米饭肥牛和普通雪碧代替,吃起来应该百分百更香!以下配方一人量,如果需要2-3人吃,所有配菜单位变成一把一个一根就足够多了。
最近猪肉好贵,黑猪肉的价更是快赶上牛肉了,以后会不会吃不起了,当时在市场见到猪前蹄十八一斤,买了个两个回来做一道令人食欲大增的酸甜猪蹄。很早之前就买了辣酱一直没做,今天心血来潮做了一下,配菜有点麻烦,但是架不住最后味道超赞关于低脂,主要是外卖买了三色藜麦糙米饭和香煎原味鸡胸肉,雪碧用的是0糖膳食纤维款,瘦仙女们可以直接用米饭肥牛和普通雪碧代替,吃起来应该百分百更香!以下配方一人量,如果需要2-3人吃,所有配菜单位变成一把一个一根就足够多了。