拌杏仁的做法
凉菜家常菜 拌杏仁的做法, 拌杏仁的家常做法
拌杏仁的小提示
其实可以不加鸡粉和
香油,只放盐,特别的清香,杏仁味足,加
香油是因为我们这太干燥了,
香油潤燥,喜欢酸甜口的可以加白醋和白糖,盐调味加
香油真的会抢味
拌杏仁的配料
- 杏仁 (适量)
- 黄瓜 (1根)
- 胡萝卜 (1根)
- 盐 (适量)
- 鸡粉 (适量(可不放))
- 香油 (适量(可不放))
拌杏仁的步骤
STEP1、生杏仁
STEP2、沸水泡3-5分钟
STEP3、过凉水
STEP4、凉水泡5分钟左右
STEP5、去皮
STEP6、黄瓜去皮切丁
STEP7、杏仁焯水投凉
STEP8、胡萝卜去皮切丁焯水投凉
STEP9、加鸡粉
STEP10、加盐
STEP11、加香油
STEP12、拌匀
STEP13、我老妈手动转盘()-