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清汤萝卜牛腩的做法


清汤萝卜牛腩的做法


靓汤家常菜 清汤萝卜牛腩的做法, 清汤萝卜牛腩的家常做法


清汤萝卜牛腩的小提示

豆豉选阳江干豆豉,炖好的萝卜和牛腩搭配辣椒酱也很好吃。

清汤萝卜牛腩的配料

  • 黄牛腩 (1000克)
  • 萝卜 (1根)
  • 姜片 (5.6片)
  • 豆豉 (十几粒)

清汤萝卜牛腩的步骤

STEP1、新鲜牛腩切小块冷水入锅,加几片姜煮沸后加煮四五分钟。

清汤萝卜牛腩

STEP2、倒出煮好的牛腩用水冲洗掉血沫,炖锅准备好清水,倒入牛腩开火。

清汤萝卜牛腩

STEP3、差不多四五十分钟左右,牛腩可以咬的动了就加入白萝卜和豆豉

清汤萝卜牛腩

STEP4、中小火直到白萝卜熟了就可以放盐,椒调味关火了。

清汤萝卜牛腩


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