元旦买了不少牛腩，这个量对于两个人来说有点多了。如果喝汤，最好是炖清汤的牛腩，不放酱油，之后再吃的话，牛肉汤可以用来煮面、炖菜，这也算是二次开花吧，这回土豆胡萝卜炖牛腩也是第二回的事了，头一遭一般就是直接喝汤吃肉肉了。汤浓肉软菜香，就着米饭吃很下饭~~~~~~~顺便说一句，土豆和胡萝卜一定要炖的软软的，入味才好吃~肠胃还在恢复期，春天适合吃点清淡的汤水，也比较容易操作，不油腻的蔬菜汤，加了胡椒粉，适合生病恢复的时候吃，美味十足。
今天阳光灿烂，室外气温20摄氏度，最适合发面做包子了。做了牛肉馅，猪肉白菜粉条馅和花生白糖馅的，多做一些，想吃的时候拿出来加热就可以享用了肠胃还在恢复期，春天适合吃点清淡的汤水，也比较容易操作，不油腻的蔬菜汤，加了胡椒粉，适合生病恢复的时候吃，美味十足。