凉拌黄豆芽、黄瓜丝这是汕尾特色的咸鱼煲,简单,不用脑。不下任何调味料,下饭下粥。我家的船晒咸鱼干,虽然丑,但够鲜。因为在船上一抓上来处理完在船上晒的。不像加工厂,冰着拿到加工厂,途中还可能下点保鲜剂。这咸鱼干一斤50元左右,现在休鱼期没货,要预定。而且每次晒的都不一样丑哈哈一斤够吃6-7顿
三文鱼头,支竹,姜葱芫西,腌料:胡椒粉、盐、,调味料:糖、料酒、这是汕尾特色的咸鱼煲,简单,不用脑。不下任何调味料,下饭下粥。我家的船晒咸鱼干,虽然丑,但够鲜。因为在船上一抓上来处理完在船上晒的。不像加工厂,冰着拿到加工厂,途中还可能下点保鲜剂。这咸鱼干一斤50元左右,现在休鱼期没货,要预定。而且每次晒的都不一样丑哈哈一斤够吃6-7顿