 猪肚鸡汤的做法

猪肚鸡汤的做法

靓汤家常菜猪肚鸡汤的做法，猪肚鸡汤的家常做法

猪肚鸡汤的小提示

1，枸杞最后放，避免煮烂。2，牛奶一点点加，边加边搅拌，具体量可根据白汤的色泽和自己喜欢的浓淡定，一般袋装牛奶的一半就可以了。

猪肚鸡汤的配料

猪肚（1个）
鸡（1只）
盐（若干）
胡椒粉（若干）
姜（3片）
枸杞（若干粒）

猪肚鸡汤的步骤

STEP1、买回的猪肚清水洗2遍，再用面粉拌匀揉搓后清洗，也是2遍。用剪刀或者小刀去除内部白色的猪油，尽量去干净。主要的腥味就来自于猪肚内。

猪肚鸡汤

STEP2、烧开水，放入一点花椒，整个猪肚放入煮开3-5分钟。

猪肚鸡汤

STEP3、将鸡腿，鸡翅剪去，整只鸡塞入猪肚内，画面忘记拍了）。放入高压锅内，加一点点盐，放入姜片，选择鸡鸭模式。

STEP4、压好后，将鸡取出，然后猪肚切宽丝。切好的猪肚重新放入高压锅内，选择煲汤模式。猪肚需要高压锅炖两次才会软嫩。

STEP5、压好的猪肚丝和鸡枸杞放入炖锅中，连汤一起大火煮开，中火炖15分钟，然后加入半袋纯牛奶，炖10分钟，加入盐白胡椒粉调味。最后撒入小葱出锅。

猪肚鸡汤

温馨提示：

本文收集了猪肚鸡汤的靓汤家常菜，猪肚的做法，猪肚的家常做法，鸡汤的做法，鸡汤的家常做法，猪肚鸡的做法，猪肚鸡的家常做法，猪肚鸡汤的做法，猪肚鸡汤的家常做法，您还可以浏览家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。



 靓汤家常菜

原汁鲍鱼

做过几次鲍鱼了！每次都是我姐去买的材料，我负责下厨！爸妈负责品尝…这种感觉还挺不错的！首先我来说下做这道菜最难的地方，其实我觉的最难的应该是处理鲍鱼！把它内脏处理干净！如果你是新手就让卖海鲜的老板处理！自己再回来洗干净就好了！不然你处理完后也没什么心思想吃这道美味的大餐了！1，枸杞最后放，避免煮烂。2，牛奶一点点加，边加边搅拌，具体量可根据白汤的色泽和自己喜欢的浓淡定，一般袋装牛奶的一半就可以了。