STEP1、先用水把酵母化开，静置10分钟
STEP2、然后把酵母水与其他饼皮配料一起揉成光滑的面团，要揉到出筋，揉好后盖上保鲜膜发酵
STEP3、番茄去皮切碎，洋葱切碎。自家吃番茄可不用去皮
STEP4、锅烧热放入黄油
STEP5、黄油烧化后放入洋葱粒翻炒到透明出香
STEP6、倒入番茄碎继续翻炒
STEP7、番茄出水后放入披萨草和罗勒。没有也可以不放，但是披萨的风味会差一些
STEP8、根据个人口味放入黑胡椒和糖
STEP9、转小火加盖炖煮，直到番茄酥烂成泥状
STEP10、再转大火收干汤汁即可，出锅前放入盐调味
STEP12、牛排菇焯下水
STEP13、面团擀成适合的形状，圆的方的随自己喜欢，四周要高一些
STEP14、用叉子在饼皮上扎一些小洞
STEP15、铺上一层披萨酱，用不完的披萨酱还可以用来当意大利面酱哦
STEP17、烤箱预热180度，烤15分钟。饼边金黄，马苏里拉奶酪融化即可