热菜家常菜 日式照烧鸡腿饭的做法, 日式照烧鸡腿饭的家常做法
STEP1、鸡大腿一个。
STEP2、去骨。
STEP3、把肉厚的地方水平片薄,撒上盐和胡椒粉。
STEP4、拍上淀粉,下锅煎到两面金黄。
STEP5、盐,糖,韩式甜辣酱,胡椒粉,酱油,兑上凉水做成调味汁。
STEP6、把煎好的鸡腿放在调味汁中煨到酱汁浓稠,取出放凉切件。
STEP7、撒上葱丝,搭配米饭。
STEP8、佐餐可用半甜型白葡萄酒。
孩子一直咳嗽,最近没有心思发食谱,这2天好些了,我又开始上线啦!虽然称作日式照烧,但使用的是韩式甜辣酱。酱汁鸡腿肉和白米饭十分搭配。
油用没有味道的都可以,橄榄油,葵花籽油这类的都ok,别用菜油,猪油黄油虽然称作日式照烧,但使用的是韩式甜辣酱。酱汁鸡腿肉和白米饭十分搭配。