 芸豆炖土豆的做法

芸豆炖土豆的做法

热菜家常菜芸豆炖土豆的做法，芸豆炖土豆的家常做法

芸豆炖土豆的配料

芸豆（300克）
土豆（1个）
玉米（5块）
排骨（5块）
盐（1克）
酱油（2勺）
葱（小半根）
姜（5片）
蒜（3瓣）
大料（2颗）
花椒（4粒）

芸豆炖土豆的步骤

STEP1、芸豆洗净，两头拽掉拔丝，掰成小段。土豆切块，葱姜蒜切好备用

芸豆炖土豆

STEP2、热锅冷油，放入葱、姜、蒜、2颗大料，4粒花椒爆锅。

芸豆炖土豆

STEP3、倒入芸豆和酱油开始翻炒，炒到干锅后少添点水继续炒，大概炒5分钟，一直炒到芸豆变色变软

芸豆炖土豆

STEP4、倒入土豆、玉米、排骨，添水没过食材。加2g盐，盖锅大火煮10min

芸豆炖土豆

STEP5、煮到土豆变面，汤汁变粘稠，尝一下芸豆，一定要煮熟

芸豆炖土豆

STEP6、快出锅时加1g鸡精，翻炒均匀即可装盘

芸豆炖土豆

温馨提示：

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