 低脂糯米鸡肉丸子的做法

低脂糯米鸡肉丸子的做法

荤菜家常菜低脂糯米鸡肉丸子的做法，低脂糯米鸡肉丸子的家常做法

喜欢勾芡汁的可以自行调味后淋在丸子表面。口味，时间都是可以根据自己的喜好调整的。这道菜完全可以当做主食了，个人认为很适合减肥的人群！减肥要少用或不用糯米哦。

STEP1、准备食材，糯米提前浸泡两小时以上。晾干备用。

低脂糯米鸡肉丸子

STEP2、准备鸡蛋1个

低脂糯米鸡肉丸子

STEP3、鸡肉切块

低脂糯米鸡肉丸子

STEP4、鸡肉，胡萝卜绞肉机搅碎或剁碎（不喜欢整个虾仁的可以把虾仁一起搅碎）放入鸡蛋，虾仁，葱末，盐，耗油，料酒，搅拌均匀后静置几分钟调料入味（调料可以根据自己洗好增减）

低脂糯米鸡肉丸子

STEP5、搅拌好

低脂糯米鸡肉丸子

STEP6、搓丸子，我的虾仁是大虾去皮的，有点大，裹一个整个虾有点困难，用了半个，表面滚上糯米。（这一步挑战手法，一定要快）

低脂糯米鸡肉丸子

STEP7、冷水上锅蒸20分钟。可根据糯米是否蒸熟增加时间，糯米泡的越久越容易熟。出锅简单点缀！

低脂糯米鸡肉丸子

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红烧杏鲍菇

这道菜即便是我这样无肉不欢的人，来上一盘，也能妥妥满足食欲，虽然材料很简单而且还全是素的。中餐厅第一季的时候看到赵薇有做这道菜，卖相很好，想要学做一下。于是按照自己的喜好完成了下面这道菜。有文采的你可以帮忙取个名字哦！