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鸡蛋菜卷的做法


鸡蛋菜卷的做法


荤菜家常菜 鸡蛋菜卷的做法, 鸡蛋菜卷的家常做法


鸡蛋菜卷的配料

鸡蛋菜卷的步骤

STEP1、把你要放到鸡蛋里的料切成丁(我的是韭黄青椒葱香菇虾米)可以弄胡萝卜

鸡蛋菜卷

STEP2、加鸡蛋看自己切的菜的量,尽量多一点鸡蛋,加入佐料,蚝油盐啊啥的搅拌均匀

鸡蛋菜卷

STEP3、放油到锅里,倒入可以把锅盖住的蛋液,倒入蛋液前搅拌下,不然到的、卷的时候不均匀)一定要低温!低温!蛋液成型变成蛋饼,然后卷起来,再把蛋液倒入锅内,时间久点,让里面的菜好熟,成型了卷起来

鸡蛋菜卷

STEP4、可以关火,让余温把蛋卷烘得更熟点,表面也有点焦色。放凉,切成段

鸡蛋菜卷

STEP5、我做的不均匀,一个是锅不平,另外没用锅铲,还有就是下锅前蛋液没搅拌均匀,沉淀了半天

鸡蛋菜卷

STEP6、我撒了辣椒粉和芝麻,大家可以放番茄酱!不够吃哈哈哈

鸡蛋菜卷


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