荤菜家常菜 西芹洋葱牛肉饼的做法, 西芹洋葱牛肉饼的家常做法
STEP1、牛肉末生抽.芝麻油、生粉、姜末、葱花腌制二十分钟后,西芹末、洋葱末,生粉。
STEP2、把馅料做成五十克一只的牛肉团子,略压扁,放入油锅里煎至定型,直至全部做完。锅内倒去余油,加入适量开水,放入牛肉饼,调入生抽、老抽、白糖,大火烧开,小火二十分钟煮熟。再大火收汁,关火,出锅。
STEP3、装盘。其实,可以用绿叶菜或者西兰花进行摆盘,那样可以美美哒。
半个小时出锅良食建议:日常饮食蔬果百分之85,肉食百分之15。因为想让孩子也多吃蔬菜少吃肉,我就在牛肉末里加进了洋葱和西芹。其实,只要不是相克的食材都可以放在一起做成一个成品菜。
客家宁都肉丸。以一斤猪腿肉和半斤豆粉打成肉浆制成,非常有弹性~ 宁都肉丸的具体做法可参考这篇日志(douban/note/202564325/)良食建议:日常饮食蔬果百分之85,肉食百分之15。因为想让孩子也多吃蔬菜少吃肉,我就在牛肉末里加进了洋葱和西芹。其实,只要不是相克的食材都可以放在一起做成一个成品菜。