STEP1、切蒜蓉、小米椒、姜片、葱尖切末,葱段留下了直接用;
STEP2、鸡腿洗干净后放葱段和姜片进去,冷水下锅煮;
STEP3、大火烧开后小火焖烧10分钟,筷子戳下去不见血就可以了。不要一直用大火,会煮老了的。煮好的鸡腿用凉水泡一会,有冰块更好;
STEP4、按照纹理撕成碎条,为了吃起来更好吃,这一步的时候把筋膜什么的都去掉扔了;
STEP5、热锅冷油下蒜蓉,炒出香味就离火(我的有点点焦了,热油泼到准备好的葱末和小米椒上;
STEP6、蚝油、生抽、料酒、糖、盐调好后倒进去拌匀
STEP7、把料汁浇在鸡丝上;
STEP8、关键一步来啦!挤一些柠檬汁上去,鸡丝更好吃哦!
STEP9、开动吧!可惜做太少了,不满足
塔菜,蒜,盐减肥期间也要当个人好吗优质蛋白、饱腹、好吃、超简单,你有什么理由不做做这道菜?(以下是一人量,好吃,两个人的话自行加鸡腿)
隔夜法棍儿会比较硬,这样裹着蛋液煎过后,会软韧很多,而且在鸡蛋里面可以加任何想加的调料。就像小时候家里煎裹鸡蛋的馒头片一样,只不过这样的方法用油更少些。但味道也不错。减肥期间也要当个人好吗优质蛋白、饱腹、好吃、超简单,你有什么理由不做做这道菜?(以下是一人量,好吃,两个人的话自行加鸡腿)