 凉拌香醋咖哩野菜鸡丝的做法

凉拌香醋咖哩野菜鸡丝的做法

凉菜家常菜凉拌香醋咖哩野菜鸡丝的做法，凉拌香醋咖哩野菜鸡丝的家常做法

可加柠檬汁可增添风味，但苹果醋用量需随之递减，避免过酸。

STEP1、鸡胸肉泡盐水30分钟。高丽菜切丝，牛番茄切丁，芹菜切细末。柠檬挤成汁。

STEP2、鸡胸肉放入滚水中煮5分钟(视大小调整时间)，关火静置10分钟，取出剥成丝状。

凉拌香醋咖哩野菜鸡丝

STEP3、将葱风味油、黑胡椒、玫瑰盐、印度咖哩粉、苹果醋、白砂糖、柠檬汁混合拌匀备用。

凉拌香醋咖哩野菜鸡丝

STEP4、把鸡胸丝、高丽菜丝及牛番茄丁混合，淋上酱汁拌均匀，洒上白芝麻。

凉拌香醋咖哩野菜鸡丝

STEP5、搭配萝蔓生菜一起食用。

凉拌香醋咖哩野菜鸡丝

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