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一秒光盘的金牌的做法


一秒光盘的金牌的做法


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一秒光盘的金牌的小提示

可以在腌制排骨时加入一点蜂蜜，味道会更好。

一秒光盘的金牌的配料

  • 蚝油 （2勺）
  • 料酒 （1勺）
  • 排骨 （500克）
  • 糖 （少许）
  • 胡椒粉 （少许）
  • 十三香 （少许）
  • 大蒜 （两头-两头半）
  • 盐 （少量（炒蒜蓉用））
  • 老抽 （半勺至一勺）
  • 小米辣 （2个）

一秒光盘的金牌的步骤

STEP1、排骨切块洗净后泡一泡，去除血水。大蒜切切碎，分成两份。一份加油和少量盐，小火慢炒成金黄色。另一份蒜蓉和上述其他材料混合均匀，用作排骨腌料。然后加入排骨，腌制3小时，腌制

一秒光盘的金牌

STEP2、将排骨放在垫入锡纸的烤盘上。把腌料也铺在排骨上，然后把炒香的蒜蓉浇在排骨上，然后盖上锡纸密封。

一秒光盘的金牌

STEP3、烤箱预热230摄氏度（450华氏度），预热好后烤25-30分钟，然后揭开上层锡纸再烤15分钟。时间到后出锅可以撒一点葱花芝麻，增加色彩和味道层次！

一秒光盘的金牌

STEP4、夹出来摆盘！

一秒光盘的金牌

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