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鸡丝拌面的做法


鸡丝拌面的做法


凉菜家常菜 鸡丝拌面的做法， 鸡丝拌面的家常做法

鸡丝拌面的小提示

鸡胸肉建议提前准备好，真的很难撕而且鸡胸肉会撕出很多鸡丝一次肯定用不完，剩下的可以调吃

鸡丝拌面的配料

  • 面条 （2份）
  • 鸡胸肉 （1块）
  • 盐 （适量）
  • 生抽 （2勺）
  • 耗油 （1勺）
  • 糖 （1勺）
  • 老干妈 （2勺）
  • 麻汁酱 （3勺）
  • 醋 （适量）
  • 黄瓜 （1根）
  • 胡萝卜 （半根）
  • 西蓝花 （适量）
  • 双汇腊肠 （4根）

鸡丝拌面的步骤

STEP1、鸡胸脯肉洗净，大火煮20分钟。注意要把浮沫撇干净。煮好后过凉水。捞出放凉，撕成细丝越细越入味。

鸡丝拌面

STEP2、胡萝卜，黄瓜擦成丝，火腿腊肠切丝，西蓝花分成小朵。胡萝卜、西蓝花焯水

鸡丝拌面

STEP3、面条煮好过冰水捞出控水。放入调好的汁。拌匀。生抽，耗油，醋，盐，糖，老干妈，麻汁）

鸡丝拌面

STEP4、码好各种配菜（**）

鸡丝拌面

STEP5、调鸡丝

鸡丝拌面

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