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 鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法

靓汤家常菜鲫鱼汤的做法，鲫鱼汤的家常做法

鲫鱼汤的小提示

用热开水，容易把汤煮成奶白色。另外，一开始别加其他配菜，容易把汤煮成奶白色。

鲫鱼汤的配料

鲫鱼（1条（约600克））
姜（2片）
盐（1茶匙）
料酒（1汤匙）
豆腐（2块）
广东菜心（50克）
花生油（适量）

鲫鱼汤的步骤

STEP1、将所有食材洗干净，并处理好。

鲫鱼汤

STEP2、热锅加油，大火煎鱼。

鲫鱼汤

STEP3、煎到鱼肉金黄，翻过来煎另一面，将料酒和姜加入。同时，煮一壶开水。

鲫鱼汤

STEP4、加入热开水。

鲫鱼汤

STEP5、当汤变成奶白色的时候，加入豆腐和广东菜心。

鲫鱼汤

STEP6、加少许盐，起锅。

鲫鱼汤

温馨提示：

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