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大拌面的做法


大拌面的做法


凉菜家常菜 大拌面的做法, 大拌面的家常做法


大拌面的配料

  • 面条
  • 黄瓜
  • 胡萝卜
  • 猪肉糜
  • 老干妈
  • 花生酱
  • 花生碎
  • 白芝麻
  • 葱花
  • 料酒
  • 鸡精
  • 淀粉
  • 香油

大拌面的步骤

STEP1、黄瓜胡萝卜切丝,猪肉糜加料酒、盐、鸡精、淀粉腌制。老干妈辣油+花生酱+水调匀

STEP2、煮面,面里放一点盐和香油会使面口感更好也不容易结块

STEP3、面煮好捞出,装盆

STEP4、猪肉糜下油锅,加老抽,糖烧制汁水收干,将肉糜放在面上,旁边放上黄瓜胡萝卜丝,撒上葱花和白芝麻

STEP5、最后浇上秘制酱料。大功告成


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