凉菜家常菜 麻酱拌面的做法, 麻酱拌面的家常做法
STEP1、调酱汁!把麻酱加温水慢慢搅拌成有点发白的状态,加入生抽2勺,耗油1勺,盐糖鸡精适量搅拌均匀备用!
STEP2、准备配菜,煎鸡蛋切黄瓜葱花蒜压碎!三个鸡蛋煎成荷包蛋,蛋黄搅散,因为小孩子要吃,不搅散蛋黄吃的满地都是,老母亲表示受不了!黄瓜切丝,葱切碎,蒜压碎!
STEP3、煮面!水烧开下入面条,煮到没有白心捞出,因为不喜欢面条成坨,稍微过一点凉水!
STEP4、拌面!面分四份,两份大人两份小宝宝的!把调好的酱汁浇到面条上,大人的加辣椒油葱花蒜沫,搅拌均匀!大人的大人一人一个煎蛋,两个孩子分一个,摆上黄瓜丝,完成!
最开始是给家里的宝宝做这个当辅食,每次做,娃都要吃两碗饭甚至更多,现在是家里的一道菜,它不仅味道鲜美,还特别有营养,黄骨鱼富含各种维生素蛋白质搭配鸡蛋,简直是一道老少皆宜的家庭美食,而且做法也非常简单,厨房新手也一定能成功如果不是为了孩子营养搭配,感觉不放黄瓜丝更美味,哈哈!
高筋面粉,鸡蛋,奶粉,白糖,盐,酵母,水,橄榄油(植物油),椰蓉馅,椰蓉,鸡蛋,奶粉,黄油,细砂糖如果不是为了孩子营养搭配,感觉不放黄瓜丝更美味,哈哈!