宁波的某个餐厅,吃过芹菜豆腐羹,女儿就爱上了。一个口味挑剔的女儿能喜欢的菜,一定会成为我研发的对象。酱肉配方:猪肉剁碎,炒锅加少许油下肉末炒变色,加料酒,生抽老抽十三香,姜末葱白末炒香,最后加甜面酱炒30秒,适量加盐,放冰箱冷藏一下方便包包子可以在面团发酵的时候做肉酱
燕窝自古以来便是我国餐桌上的高级食材,乾隆皇帝、慈禧太后、宋美龄等人均有每日食用燕窝的习惯。《红楼梦》第四十五回——黛玉生病,宝钗说道:“昨儿我见你那药方上,人参桂肉觉得太多了,虽说益气补神,也不宜太热。依我说,先以平肝养胃为要,肝火一平,不能克土,胃气无病,饮食就可以养人了。每日起来拿上等燕窝一两,冰糖五钱,用银铫子熬出粥来,若吃惯了,比药还强,最是滋阴补气了。这既充分体现了华人食用燕窝的悠久历史,也鲜明的突出了燕窝的功效——平肝养胃,滋阴补气,而越简单的烹饪方法越能保持食材的营养价值与口感,今天就来个酱肉配方:猪肉剁碎,炒锅加少许油下肉末炒变色,加料酒,生抽老抽十三香,姜末葱白末炒香,最后加甜面酱炒30秒,适量加盐,放冰箱冷藏一下方便包包子可以在面团发酵的时候做肉酱