STEP1、选取里脊肉,切成手指大小长短。并放入网兜,三五原则洗干净。
STEP2、清洗好的肉放入主锅,加入700克水,没过肉。25分钟120度反转小勺!
STEP3、将煮好的肉汤倒入碗中,留作他用,比如烧个汤、煮个面。肉沥干,凉透后放入主锅。
STEP4、20秒反转速度4,如果还比较粗,可再增加几秒。
STEP5、加入酱油、料酒、糖、油等,25分钟温度v反转速度2,不用加盖。
STEP6、将肉松平铺大一点的盘子里,晾一晾,也可在烤箱烤一下!
鲜鸡胗,泡椒,干红辣椒,麻椒,大蒜,葱花里脊,盐,姜,糖,料酒,生抽,老抽,植物油
1.食材所需:熟牛肉一小块,原汁脆笋250g一包,辣椒两根2.笋干健胃消食,但是胃不好的要少食哦!因为笋的粗纤维会加重胃的负担。美食上有啥疑问,找得到我微信:1604500292,愿君好胃口里脊,盐,姜,糖,料酒,生抽,老抽,植物油