荤菜家常菜 孜然鸡丁的做法, 孜然鸡丁的家常做法
STEP1、鸡胸肉去骨切丁,加适量盐和淀粉腌制15分钟。
STEP2、土豆去皮切丁,用水煮软。
STEP3、葱姜蒜全部切成碎末,备用。
STEP4、锅里放油,油热后,将腌制好的鸡肉过油,待肉变成白色,取出备用。
STEP5、锅里放适量油(不需要太多)放姜蒜末爆香。
STEP6、爆香后,加鸡肉翻炒,之后将土豆粒滤水放锅中翻炒,放适量盐、孜然粉、辣椒粉(根据个人口味确定量的多少)继续翻炒,加少量水,小火入味,最后放葱末。待水分还未完全干的时候出锅即可。
真心跟外面的13香小龙虾没什么区别了菜场买的鲜活小龙虾,母虾35一斤(钳子小一些身体大一些,买了两斤,十三香料包一包(其实一包可以烧3-4斤。好吃好吃!!与外面卖的相比,没有差别,而且自己烧的绝对更干净!只要会吃孜然的都喜欢这道菜,老少皆宜。
小朋友想吃四肉披萨,买的披萨饼底已经下单半个月了还没有发货。特殊时期,开动脑筋吧。用蛋挞皮来做披萨也不错,小朋友说比四肉披萨还要好吃。只要会吃孜然的都喜欢这道菜,老少皆宜。