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爱吃牌!肉末粉条的做法


爱吃牌!肉末粉条的做法


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爱吃牌!肉末粉条的配料

  • 粉条 (适量)
  • 猪肉 (1小块即可)
  • 青椒(细的那种) (1根)
  • 红椒 (半根)
  • 蒜 (3瓣)
  • 味极鲜 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 味精 (半勺)
  • 白糖 (半勺)

爱吃牌!肉末粉条的步骤

STEP1、提前泡粉条,凉水的话就多泡一会,温水的话时间会短一些(‼泡到那种软硬适中,也就是软中带点硬的那种‼);切蒜、青椒、红椒;猪肉切末;

爱吃牌!肉末粉条

STEP2、起锅热油,倒入蒜末(干辣椒可放可不放‼)炒香后倒入肉末,再放1勺豆瓣酱,炒出红油,放2勺味极鲜,1勺蚝油,把肉炒熟。

爱吃牌!肉末粉条

STEP3、放粉条加适量清水(‼水不用放太多,我这个就是放多了,中途倒出去了一半‼,大火煮三四分钟,然后放点味精和白糖,再放青椒红椒,收汁出锅!

爱吃牌!肉末粉条

STEP4、出锅!

爱吃牌!肉末粉条


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