荤菜家常菜 孜然羊肉的做法, 孜然羊肉的家常做法
STEP1、准备好羊腿肉
STEP2、羊肉切丝,用盐、鸡精、料酒腌制备用
STEP3、锅中倒入油,加入孜然粒、花椒爆香
STEP4、将羊肉丝倒入锅中翻炒,炒至变色
STEP5、放入孜然粒、辣椒面、五香粉炒匀
STEP6、炒至颜色均匀后,加入适量盐调味
STEP7、香菜切段垫在盘底,再将调好味的羊肉装盘即可
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一直都是做鸡肉干,没有做过鸡肉丝,听说鸡肉丝干很脆很有种吃虾条的感觉,这次在家就试一试香喷喷的孜然让羊肉好吃到停不下来