啤酒田鸡的做法
啤酒田鸡的做法
啤酒田鸡的小提示
田鸡皮要用面粉挖洗干净，不然有土腥味，啤酒最好选择口感淡点的，不要嘉士伯或者喜力，苦涩味便重
啤酒田鸡的配料
啤酒田鸡的步骤
STEP1、将田鸡的皮用面粉洗干净（可以去掉表皮粘液和异味），沥干后用沙茶酱和胡椒粉腌制10分钟备用；热油加少许盐后，爆炒干辣椒，蒜头，葱段，姜片，八角
STEP2、配料
STEP3、炒香后，倒入田鸡爆炒，炒干水分，表皮变有金黄色，倒入酱油，蚝油继续翻炒均匀
STEP4、倒入啤酒，刚好没过田鸡即可，我用的是百威，盖上盖闷20分钟
STEP5、撒上鸡精，大火收干水分，变成芡状即可，加点包尾油，倒入鲜辣椒和剩余葱段，关火搞定
STEP6、装盘，撒上准备好的香菜，提香
温馨提示：
本文收集了啤酒田鸡的荤菜家常菜，田鸡的做法，田鸡的家常做法，啤酒的做法，啤酒的家常做法， 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 简单的家常菜 / 家常菜大全 / 家常菜做法 /
申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
家常菜谱
地方家常菜
- 103/19闽派拌面
- 203/19紫苏桃子姜
- 303/19涮羊肉、牛肉……+自制酱
- 403/19夹心马苏里拉
- 503/19闽南五香卷
- 603/19东北酱菜，下饭干豆角
- 703/19紫苏炒田螺
- 803/19五柳炸蛋｜打开食欲的传统粤菜
- 903/19陶瓷坛子四川泡菜
简单的家常菜
- 103/08【家常菜做法大全】炒藕尖的做法,家常菜做法8种家常菜
- 203/08美食菜谱：奶砖的家常做法3种
- 303/08菜谱大全家常菜蒸羊肉的吃法与做法5种
- 403/08【家常菜做法大全】黄瓜炒虾的家常做法，家常菜做法10种
- 503/08【家常菜做法大全】萝卜丝疙瘩汤的吃法与做法2种
- 603/08美食菜谱：排骨鸡的家常做法，家常菜做法12种家常菜
- 703/08【家常菜做法大全】番茄排骨的做法,家常菜做法15个
- 803/08美食菜谱：鸡肉肉松的家常做法6种做法
- 903/08家常菜做法，魔芋结的家常做法，家常菜做法9种家常菜
家常菜大全
- 103/08家常菜做法：角瓜的做法大全40个
- 203/08家常菜做法，麻辣火锅鱼的家常做法3种做法
- 303/08【家常菜做法大全】丑耳的做法,家常菜做法6种做法
- 403/08美食菜谱：猪肚鸡火锅的家常做法4种家常菜
- 503/08菜谱大全家常菜香煎银鳕鱼的简单快速做法14个
- 603/08美食菜谱：冰奶茶的做法大全6种做法
- 703/08菜谱大全家常菜圆酥的家常做法10个
- 803/08美食菜谱：海苔饭的家常做法35个
- 903/08菜谱大全家常菜肉烧饼的做法家庭做法9种家常菜