超级简单的洋葱木耳鸡蛋的做法
超级简单的洋葱木耳鸡蛋的做法
超级简单的洋葱木耳鸡蛋的配料
- 洋葱 （1个）
- 木耳 （一小盒）
- 盐 （大约10克）
- 鸡蛋 （2个）
- 老抽 （半小勺）
- 蚝油 （半小勺）
- 味精 （3克）
超级简单的洋葱木耳鸡蛋的步骤
STEP1、洋葱切块，小心流泪呦
STEP2、打两个鸡蛋
STEP3、鸡蛋搅散，加一点盐
STEP4、我买的盒装木耳，一小盒就够了。用开水泡开。稍微切一下就可以，不需要切丁。
STEP5、起锅烧油，油热下鸡蛋。
STEP6、鸡蛋炒好盛出备用。
STEP7、起锅烧油，下入一点洋葱丁爆香。
STEP8、先下洋葱，过三五分钟之后下木耳。加入适量盐，蚝油，老抽。大火炒5分钟，看情况增加时间。
STEP9、最后加入鸡蛋，翻炒均匀。加入味精，翻炒均匀。
STEP10、盛出，开吃！
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