荤菜家常菜 水煮肉片的做法, 水煮肉片的家常做法
STEP1、里脊肉切片,盐,料酒,胡椒粉,生抽调制入味
STEP2、自己喜欢的蔬菜洗净备用
STEP3、一小把花椒用小火炒干,A4纸折叠用擀面杖把花椒碾碎备用
STEP4、新蒜拍扁切碎备用
STEP5、锅中入油小火炒2-3勺郫县豆瓣酱,炒香后调味加盐,糖,先下蔬菜烫熟捞出,开锅后下肉片搅散防止黏连,待肉熟后倒入盛好菜的盆中
STEP6、切葱花,蒜末,干辣椒碎(根据自己吃辣程度放,花椒面(刚炒好的,烧热油往上一浇!香!
这个菜的重点是利用培根榨油,利用鲜贝提鲜,然后选用任何蔬菜炒都应该不错不添加任何佐料,都是食物本身的味道里脊,蔬菜,豆瓣酱,花椒,葱,蒜,干辣椒
总会有那些时候,没有胃口,又不知道要吃什么菜。这个时候,能煮上一锅,简单又美味的麻辣烫,搭配肉类蔬菜,营养也足够,也还是挺不错的!喝不完的汤汁,还能留着下一次,下面条吃。真的是一款性价比特高的小菜!香味扑鼻,值得拥有!里脊,蔬菜,豆瓣酱,花椒,葱,蒜,干辣椒