其实从小就不爱吃月饼,小时候印象中的月饼是可以“砸死人”的,哈哈,可能那种老式的硬邦邦的月饼真的不合我胃口;入烘焙后,自己尝试着做了几个,突然感觉月饼好好吃吖,哈哈,特别是用自己熬的转化糖浆做出来的月饼,比外面买的松软多了;今年是做月饼的第三个年头了,一年比一年做的多,也一年比一年做的好看(⁄(⁄⁄•⁄ω⁄•⁄⁄)⁄)...今年把我做月饼的详细经验技巧分享给你们哈,月饼皮方子是借鉴君之的,稍有改动...月饼馅的话,我这个教程里就用介于37比例和46比例之间的来写写,因为每个人的口味不同,有些人喜欢吃皮厚的1、干山楂可以到超市或药店购买,山楂炖猪脚可加速猪脚的软烂度,还可中和猪脚的油腻感。2、焖煮猪脚可选用沙锅以小火焖煮,煮好的猪脚别具一番风味。
松软的抹茶戚风搭配香甜的奶油馅,奶油完美盖住了抹茶的苦味,而且抹茶味道和奶油的香味真的超配!两种简单味道的混合直截了当,不掺杂任何干扰您品尝这份清爽与香甜的因素。一口下去,整个人都会沉浸在满口的茶香中,一块吃完,回味绵绵不绝,茶叶的清新一天都会伴您左右。选用的中裕蛋糕用小麦粉,粉质细腻,制作不用过筛,而且膨胀力比较好,通过简单的用料和不太复杂的制作步骤就可以轻松制作,而且成品外形也很饱满哟还不快准备材料来试着亲手制作这款漂亮又好吃的点心吧!1、干山楂可以到超市或药店购买,山楂炖猪脚可加速猪脚的软烂度,还可中和猪脚的油腻感。2、焖煮猪脚可选用沙锅以小火焖煮,煮好的猪脚别具一番风味。