端午安康的做法

STEP1、糯米洗干净用凉水浸泡三个小时，用手可以碾碎就是泡好了，粽叶或苇子叶在锅里煮10分钟左右，洗干净备用！

STEP2、蜜豆和蜜红豆和泡好的糯米混合（如果没有蜜红豆只用你都就可以，也很好吃）

STEP3、粽叶底部要用剪刀剪掉，不然会把粽子扎破！

STEP4、两片粽叶（我用的是外面一层一片粽叶里面一层是两片苇子叶）叠在一起，往里折成一个小漏斗，装上米，压实！如果做的是蜜枣或是小枣的在漏斗底部放一颗枣就不会漏米了，然后放一把米，再放两颗枣，再放一把米，就可以封口

STEP5、如视频

STEP6、绑绳，不用绑的特别的紧，煮的过程中你还会膨胀，绑太紧米会漏出来，但是也不能松松垮垮的，不然还没有煮就已经散了！

STEP7、剪掉多余的粽叶，不然容易散，也容易扎破粽子

STEP8、加足量的水

STEP9、粽子上面要盖上个东西，防止粽子在沸水中会散！

STEP10、大火烧开，小火慢慢煮，一个半小时到两个小时就好了，中间一定要关注别把水烧干！

STEP11、煮好了，一个都没破，现在就可以吃了，再关火闷上几个小时会更软糯