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鱼香茄盒的做法


鱼香茄盒的做法


荤菜家常菜 鱼香茄盒的做法， 鱼香茄盒的家常做法

鱼香茄盒的小提示

的营养丰富，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管面都有着出的表现，佳肴，也具有很好的保健效果。1、维生素P的很，每100克维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。2、磷、钙、钾等微元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。维生素，可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。3、纤维所的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法，法。4、所的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有定辅助治疗作。

鱼香茄盒的配料

  • 茄子 （1个）
  • 猪肉馅 （100克）
  • 韭菜 （30克）
  • 面粉 （2勺）
  • 淀粉 （2勺）
  • 油 （适量）
  • 一品鲜酱油 （0.5勺）
  • 蚝油 （0.5勺）
  • 水淀粉 （适量）
  • 郫县豆瓣酱 （1勺）
  • 糖 （1勺）

鱼香茄盒的步骤

STEP1、新鲜的猪肉馅倒入一品鲜酱油、蚝油、香油、韭菜拌匀再放入盐搅拌入味（盐一定要最后放否则韭菜下汤不好）

鱼香茄盒

STEP2、茄子洗净切一刀不要切段再切一刀切开

鱼香茄盒

STEP3、放入适量的馅料

鱼香茄盒

STEP4、裹上干淀粉

鱼香茄盒

STEP5、茄盒依次裹好干淀粉备用

鱼香茄盒

STEP6、干淀粉和面粉活成面糊将茄盒裹上一层薄薄的面糊

鱼香茄盒

STEP7、锅中倒入适量的油加热至七成热下入茄盒大火炸起来

鱼香茄盒

STEP8、两面炸至金黄色即可出锅

鱼香茄盒

STEP9、看着这诱人的茄盒就好想吃

鱼香茄盒

STEP10、锅中倒入底油加热放入郫县豆瓣酱煸香

鱼香茄盒

STEP11、放入一品鲜酱油、蚝油、糖翻炒入味添加少许水烧开倒入水淀粉勾芡成透明状即可

鱼香茄盒

STEP12、盘中摆上生菜做装饰再依次摆上茄盒

鱼香茄盒

STEP13、淋上调好的料汁撒上香葱即大功告成了

鱼香茄盒

STEP14、好吃的美味要和小伙伴们一起分享

鱼香茄盒

STEP15、茄盒这样吃给人的感觉特别享受噢

鱼香茄盒

STEP16、每天都要给自己做喜欢的美味让自己开心

鱼香茄盒

温馨提示：


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